Tìm kiếm Blog này

MỰC 1 NẮNG

Thứ Hai, 27 tháng 2, 2012

MỰC MỘT NẮNG PHAN THIẾT!
Mực một nắng là một món ăn hải sản Việt Nam, và đây là đặc sản của vùng biển Mũi Né - Phan Thiết[. Mực được đem đi rửa sạch để giảm bớt nước biển trong con mực, sau đó sẽ đem ra phơi nắng. Phải chọn nơi nhiều ánh nắng, nắng to để mực được ngon hơn. Điều quan trọng ở đây là mực chỉ phơi đủ "một nắng" mà thôi, không phơi nhiều lần.

Loại thức ăn này phải được bảo quản trong tủ lạnh. Nên nướng mực bằng lửa than chứ không dùng bếp ga hoặc lò vi sóng. Điều này giải thích vì sao rất nhiều người đã mua mực từ tận nơi, đem về nhà nướng nhưng không thấy ngon như khi ăn trên biển, trong quán ăn ở Phan Thiết.
  Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán mực một nắng như: mực một nắng Phan Thiết, mực một nắng Nha Trang, Vũng Tàu. .v.v nhưng mực một nắng Phan thiết là ngon nhất. Khi khách hàng mua mực một nắng thương rất hay bị nhầm lẫn mực một nắng và mực đông lạnh, nói chung để nhận biết được mực một nắng và mực đông lạnh thì rất khó, khi mua khách hàng rất khó nhận biết được mực một nắng và mực đông lạnh nhưng khi khách hàng mua về nướng thì sẽ  phân biệt được: mực một nắng khi nướng không bị ra nước và không bị rút lại nhiều , có mùi thơm hơn và khi ăn con mực sẽ dẻo hơn mực đông lạnh. Mực đông lạnh thì khi nướng sẽ bị ra nước và khi ăn không dẻo bằng mực một nắng. Để cho mọi người biết tại sao gọi là mực một nắng và mực đông lạnh.,mực một nắng là những con mực tươi sống được phơi qua một lần nắng thường khoảng một buổi từ 4-5h ,đóng bao bì cho vào tủ đông, mực một nắng khi phơi 1kg thường chỉ còn 700gam. Mực đông lạnh thi cũng lấy từ những con mực tươi nhưng không đem phơi một lần nắng mà để ráo , đóng bao bì cho vào tủ đông. Khi lựa mực một nắng phải lựa những con mực có màu trắng tự nhiên  đó là những con mực mới cho vào tủ đông , mực có màu hồng ,vàng đục hay đã lên màu xanh thì đó là những con mực đã để lâu.Lưu ý cho khách hàng :có những con mực nhìn rất trắng, nhưng màu trắng không tự nhiên của mực đó là những con mực được tay trắng bằng thuốc.


Khách hàng cũng lưu ý về giá cả: mực một nắng giá sẽ cao hơn mực đông lạnh, thường thì có nhiều size va mỗi size giá cũng khác nhau, mực đông lạnh thì giá rẽ hơn nên khách hàng cũng cần lưu ý  . Nếu khách hàng có nhu cầu mua mực một nắng, khách hàng cũng có thể mua tại sài gòn , không cần phải ra phan thiết, vì chúng tôi cũng nhập hàng từ Phan Thiết vào và phân phối cho người tiêu dùng. Trên thị trường hiên nay có rất nhiều nơi bán mực một nắng Phan Thiết, quan trọng là quý khách phai chọn những cửa hàng uy tín. Khách hàng thường quan niệm đến phan thiết thì sẽ mua được đúng mực một nắng với  giá rẽ, điều đó không đúng , vì khi quý khách đi du lịch Phan Thiết quý khách rất dễ bị nhầm mua những con mực không ngon nhưng giá rất cao. Ngay tại sài gòn khách hàng cũng mua  được mực một nắng Phan Thiết với chất lượng đảm bảo và giá cả phải chăng.Hiện nay ngay tại Đồng Xoài khách hàng cũng mua được. Qúy khách có nhu cầu mua mực một nắng Phan thiết xin vui lòng gọi cho chúng tôi, chúng tôi đảm bảo cung cấp đúng mực một nắng Phan thiết với chất lượng và giá cả luôn đảm bảo.Hiện nay chúng tôi có dịch vụ giao hàng tận nơi cho quý khách, miễn phí vận chuyển trong nội thành.Hãy gọi cho chúng tôi quý khách sẽ có những sản phẩm tốt nhất.Riêng quý khách là các đối tượng nhà hàng, quán ăn sẽ được tính giá ưu đãi.

                RẤT VUI ĐƯỢC PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH

1 nhận xét: